肉豆腐

ごはん

今日の夜は洋食なのが分かり切っていたので、和食のようなものが食べたいぞ、と久しぶりに「寅」へ。何にしようかな、と迷って、肉豆腐定食をいただく。2つに切られた丸々1丁の豆腐と、すき焼き風に煮られた牛肉に、生卵が添えられてくる。最初は肉や豆腐を玉子につけつつ半分ちょっといただいて、ごはんのお代わりをもらったら、たまごに肉豆腐の汁と醤油で味を付けてごはんにかけて、たまごごはんにしていただく。うまうまー♪

ミートソース＆ロールキャベツ

ごはん

まだロールキャベツが残っているので、これをメインに夕ごはん。だいぶ味もこなれてきて実に旨そう。添え物はごはんやパンという感じじゃないなあ、と思って、奥ちゃんに「スパゲティミートソースではどうだろう」と提案したところ、喜んで「そうしましょう」とのお返事が。両方とも挽肉料理だけど、気にしない方向で一つ。他にルッコラのサラダを添えて、お供にヴィラ・ルシッツのトカイ・フリウラーノを。
しっかり煮込まれたロールキャベツうまー♪　こっくりしたミートソースうまー♪　飲みやすい白ワインもうまうまー♪