病気療養中だった、非常に世話になった元上司が今日から職場復帰してきた。んなわけで一緒に飯でも行きましょう、と天ぷら逢坂へ。天ぷら定食をいただく。 そんな大変な思いをしたんだから、せめて旨いもんでも食いに行きましょうよ、と連れ出した逢坂は今日…

食パンがあるので、今朝はトースト。「ピザトーストにしない？」と提案してみたら、ちょうど材料もあったらしく、奥ちゃん、とろとろチーズを乗せたピザトーストにしてくれた。ぐっじゃーぶ♪ お供にコーヒー。 ベーコン＆とろけるチーズのこってりさ加減に、…

今日もちゃっちゃと帰宅。夕ごはんはブリ照り。他に、厚揚げと白菜の煮物、昨日の残りのナムルとポテトサラダを添えて。お供にモルツ。ビール飲み終わったところで、ごはんに移行すると、今日は豆ごはん♪ 豚汁と共にいただくとうまうまー♪ ブリ、肉一辺倒で…

昨日のラーメン熱がどこかに残っていたようで、でもラーメン新橋店を食べるほどがっつりでなくていいや、と思って、元楽へ。楽ラーメンぶためしセットをいただく。かつおだしのラーメンに背脂という、こってりだかあっさりだか分からないラーメンなのだけど…

一昨日の豚味噌鍋の残りを使って、今朝は味噌うどん。結構肉が残っていた模様で、奥ちゃん曰く「少し残しておいても仕方ないし、と思って残ったの全部入れたら多くなっちゃった」と。いやいや、肉たっぷりのうどんは嬉しいのでOKですよ〜♪ こっくり煮込まれ…

正論じゃ勝てないと踏んで、消えたあとにひっそり作り直したらしい。いやまあ、そこまで必死なら好きにすればいいけどさあ…なんで自分しか使ってない言葉にそうまでこだわるのかねえ…(sigh)ところで、これ、 また議論の余地がない(日本語が通じないらしい) …

豚汁がまだたっぷり残ってるけど、今週末はスキーの予定。これを食べてしまうメニューにしよう、とかつおのサクを買ってきて、今日はかつおのたたきに。息子の食べるものがなさそうだなあ、と、冷凍してあった餃子*1も焼いて食卓に並べる。他に、ほうれん草…

午前中はだらだらとゲームなどして過ごす。昼近くなって、奥ちゃんと何を食べようか相談。息子の給食がラーメンらしいので、最初は「じゃあラーメンにしようか」という話だったのだけど、ぽつんと「サイゼリヤで、焼肉ハンバーグ盛り合わせとビール」とつぶ…

さすがに土日を2つつぶした長い出張が堪えて、今日は代休をもらうことにする。それでも息子が学校に行く時間には起きて、一緒に朝ごはんをいただく。今朝はサンジェルマンのパン。お供にコーヒー。 焼きそばパンを息子と半分こして、あとはカレーパンを一つ…

今夜は豚味噌鍋。寒いし、白菜残ってるし。肉は息子が習い事のついでに買ってきてくれたのだそうな。息子、すっかり使えるようになったなあ…（感激）。 で、事前に白菜をよーく煮込んでおいてくれた鍋に、豚バラの薄切りを投入して、火が通ったところで万能…

夕べの生姜焼きが結構残っていることもあって、「お弁当作ってください」と奥ちゃんにお願いする。「夕飯とほとんど同じになるけど、いいの？」と聞かれたので、「ゆでたまごでも追加してくれればおっけ〜♪」とお返事。 お昼に弁当箱を開けてみると、確かに…

今日から出勤。昨日帰ってきたところなのに…とか泣き言の一つも言いたくなるところだけど、そこはグッと我慢して。いやまあメールも仕事も溜まってるのが分かり切ってるしね…。 で、朝ごはんはベーコンエッグ。ごはんと豚汁と共にいただく。お供に麦茶。ベー…

夕方ごろやっと帰宅。奥ちゃんに「日曜の夕飯は豚生姜焼きと味噌汁にして下さい」とリクエストしておいたところ、生姜焼きと豚汁を作って待っていてくれた。ぐっじゃーぶ。他にも、ポテトサラダ、昆布巻き、いぶりがっこなど。お供にモルツ。 千切りキャベツ…

出発してしばらくしたところで飲み物が配られる。またシャンパンをもらって、ちびちび飲んでいると、しばらくして機内食が出てきた。また和食＆洋食2種類の選択から、何となく味噌汁が恋しくて和食を選択。メニューは以下の通り。 口取り 鮭 塩焼き 椎茸 二…

ホテルからシャトルバスに乗って空港へ。香港の新空港（っつってももう全然「新」じゃないけど）へはエアポートエクスプレスでしか行ったことがないので、途中で大きな吊り橋を渡ったりする車でのアクセスも新鮮だな〜。途中でエクスプレスに抜かれたのはご…

せっかく香港まで来たのだから旨い朝ごはんを食べよう、と、粥麺専家にするか、いやいや糖朝にするか、といろいろ考えて、結局、広東焼味の外買（テイクアウト）を昨夜のうちに買ってきておいた。いや朝に買えればいいんだけど、テイクアウトは11時からなの…

食後は、夜景を見たい人たちを連れて、埠頭→フェリー乗船→トラムで銅羅湾、の香港黄金コースへ案内。みんな初めてだというので、とりあえず定番の夜景スポット＆一番人出の多いところに連れてきてみたけど、楽しんでもらえたかな〜。

香港に着いてみたら、ホテルの無料シャトルバスがちょうど出たところで、次は1時間後だという。それじゃエアポートエクスプレスじゃあ！と機場快機に乗り込んで、今日の宿泊先へ。ビールなどおみやげを買い込む。 で、今日の夕飯は北京ダック。あらかじめホ…

そんなわけで、乗り継ぎ地の香港へ向けて旅立つ。そう長いフライトではないのだけど、機内でちゃんとお昼ごはんが供される。今日のチョイスは、「Fish with steamed riceか、chicken with steamed riceか」とのこと。じゃあ、とチキンをチョイス。開けてみる…

今日が出張先最終日。最終日もいつも通りブッフェをいただく。お供にコーヒー。いつも無愛想だったオムレツ担当のお姉ちゃんの横に、何故か異様に愛想のいいおっちゃんが出てきていて、マレー語で挨拶してみたら話が盛り上がる盛り上がる。思わずオムレツを…

最終日は先輩がホテルで人気の海辺のレストランを予約しておいてくれているという。行ってみると、確かにマレー料理だけでなくいろんな料理が並んでいるブッフェで、こら人気もあるわなあ、という感じ。早速取りにブッフェ台に向かうと、なんとソトアヤムが…

今日はちょっと遠出。出先でもやっぱりマレー料理のランチをご馳走になる。滞在中、昼飯はずっとマレー料理だったなあ(笑) どうも白いごはんと数種類のおかずを大皿に盛りつけて食べるのがマレー風らしい。ああ、要するにインドネシアで言うところのナシチャ…

今日はちょっと遠くにお出かけにつき6時に起きて、眠い目をこすりこすり6時半から朝ごはんに向かう。今日はブッフェに戻ってきてみた。今日もしっかりオムレツはもらって、パンケーキとか、ビーフベーコンとか、好き勝手な感じにいろいろ取ってきてみる。お…

今日は、現地でコーディネートしてくれている先輩が飯に連れて行ってくれる。スチームボート、と呼ばれている、まあ言うなればタイ風しゃぶしゃぶの様な料理。主にシーフードの具材を鶏ガラスープを張った鍋の中に全部放り込んで、一煮立ちしたらできあがり…

今日で会議室でのディスカッションは最終日。例によってケータリングのマレー料理を出してくれる。さすがに4日間も膝詰めでディスカッションしてるとだいぶ仲良くなってきて、先方の皆さんとわいわいバカな話をしながらいただく。 結構好きになってきた牛肉…

さすがにこう毎日同じようなブッフェが続くと飽きてくるので、ちょっと毛色の違った朝ごはんを食べたいなあ、という欲求が高まる。そこで日本から持ってきたカップ焼きそば（俺の塩）を投入。部屋にはコーヒーや紅茶を淹れる用に電気湯沸かしポットがあるの…

マレー風の料理が結構続いているので、洋食を食おう、とホテルのイタリアンレストランに繰り出す。すごく身近な料理が出てきて、なんかホッとするなあ(笑) まずは前菜にカプレーゼと牛肉のカルパッチョをもらって、プリモはピザを2枚（海の幸と、茸）。これ…

そして今日も一日会議。訪問先も毎日お昼ごはんを用意してくれていて、思わず恐縮してしまう。ありがたいことです。 で、今日もマレー料理のケータリング。レッドカレーとか、鶏肉の甘辛煮のような料理とかが並ぶ中で、面白かったのは酢豚の魚版。豚の代わり…

今朝もホテルのブッフェで朝ごはん。オムレツだけは毎日しっかりもらって（今日もベーコン＆マッシュルーム＆チーズ入りをオーダー）、パンケーキ食べてみたり、ハッシュポテトを食べてみたり、好き勝手な感じにいろいろ持ってきていただく。お供にコーヒー。…

今日は訪問先のえらいさんがディナーに招待してくれるという。通訳さん無しだけど、まあなんとかなるでしょ…。 で、行った先は中華レストラン。中華なら気楽でいいや、と思ってたんだけど、結構お高そうな雰囲気で、ちょっとびびる。しかも昼飯の時にディス…