香味豚せいろ

小諸そばでお昼ごはん。昨夜と言い今朝と言いがっちょり食い過ぎたので、今日は軽めに香味豚せいろを。温かいつけ汁に、豚バラの薄切りがひらひらと何枚かと、煮込まれて柔らかくなった長ねぎが入っており、せいろには柚子胡椒が添えられている。つけ汁に少々の柚子胡椒を溶いていただくと、柚子の香りとほんのりピリ辛の風味がなんともうまうまー♪　いままでほとんどもリセットとかき揚げせいろ（と、夏に冷やしたぬきをごく稀に）くらいしか喰ったことがなかったけど、このメニューも充分選択肢の内だなー。