お好み焼き

奥ちゃんのリクエストで、今日はお好み焼き。生地にキャベツを混ぜ込むタイプだけど、焼きそばを間に入れてモダン焼き風に。これって大阪風かな。豚バラ肉も上にたっぷり乗せて焼くと、ふわふわの生地とたっぷり入れたキャベツがうまうまー♪　息子も大きいお好み焼きを半分ぺろり。
焼きの技術もそんなにヘタになってなかったし、またぜひやりましょう。