ヨコイ

ごはん

「最近かばばさんちはヨコイが登場しませんね」とコメントをいただいて、猛烈にヨコイが食いたくなってしまった…。というわけで今日はヨコイ。豚バラ薄切り肉を焼いて卵でとじて、ピカタ風にして麺の上に載せる。お供にアイスコーヒー。
きちんと水で締めてからバターで炒めた太い麺に、ピリ辛のソースがうまうまー♪