豚のスタミナ焼き

冷蔵庫に豚がちょっと残っている。「豚汁食べたいね〜」という話から、豚うまいよ豚、という話に発展して、結局豚のスタミナ焼きを作ることにする。このために豚肉買いに行くんだから、本末転倒だよなー(笑)
メインのスタミナ焼きの他、昨日の残りのお刺身と、豚汁、キムチなどを並べる。お供にコロナ。こう暑いとコロナみたいなすっきりしたビールが実にうまうまー♪
そして600gほどの炒め豚は、キャベツ1/4玉ともども綺麗に消えてなくなったのでした…。