結婚式

ごはん

後輩の結婚式にお呼ばれして出かけてくる。ちょうど昼時で、何が出るのかなあと思っていたら、かなり豪華かつ美味しい物が出てきてびっくりですよ…！　メニューはこんな感じ。

  • 御祝肴：旬の山海珍味五点盛り
    • 鰊の蓮根巻き
    • 金箔黒豆
    • 海老と卵の寿司
    • 鱈とサーモンの紅白巻き
    • 生麩の笹巻き
  • 前菜：スモークサーモンのムース・キャビアといくら乗せ　ブロッコリーのムース添え
  • 御吸物：海老のラビオリ入りコンソメスープ
  • 御造り：鮪、鯛、勘八、甘海老の氷鉢盛り
  • 炊き合わせ：飛竜頭、日の出海老　柚子胡椒入り野菜餡
  • 御口直し：オレンジシャーベット
  • 家喜物*1：牛フィレステーキ（ベーコン巻き）茸入りソース＆香草のサラダ
  • 留椀：豆腐、焼き岩海苔の袱紗味噌仕立て
  • 御食事：雲丹入り炊き込み御飯　いくら乗せ
  • 水菓子：メロン
  • 甘味：新郎実家のさつま芋のデザート　新婦故郷狭山茶アイス添え
  • 珈琲：ブルーマウンテン

式＆披露宴もかっちりした正当派のもので、安心して見ていられる物でした。後輩くん、末永くお幸せに！

*1:焼き物のことらしい。