カジキマグロ＆まぐろぶつ

奥ちゃんが買ってきてくれたカジキマグロの切り身があり、俺は俺でまぐろぶつを買ってきてしまった。今日はこれを利用して夕ごはん。カジキはネギと一緒にてりやきに、まぐろぶつはユッケ風に加工していただく。他に、ほうれん草＆もやしのナムルを添えて。お供にプレミアムモルツ＆日本酒。かじきうまー♪　まぐろうまー♪
日本酒は、鶴亀諸白。いつぞや見かけて買ってきた、250年前の製法を復元したというお酒。乳酸の味が結構しっかりして、古酒のような風格（でも甘さにちょっと嫌らしいくどさがある）。結構うまうま。