GotoQ

ごはん

こないだ食べ損ねた鶏皮煮ごはんが食べてみたいなあ、と水曜日にやってくるネオ屋台・GotoQに買いに行くことにする。ついでに同僚の注文も受けてあげて。列に並んでいるうちに、「単品あります」の看板にも惹かれて、ついつい単品のモツ煮も買ってしまう。両方とも味噌煮なんだけどなあ(笑)　ならば、と今日は丼にしないで、別盛りのお弁当にしてもらう。
しっかりした歯ごたえが残ったモツ煮に比べて、鶏皮煮の方は繊維に沿って崩れていく食感。どちらもうまうまー♪