昨日コストコで大量の買い物をしてきた奥ちゃん、仕事は大変そうだったけど、材料は大量にあるし、何しろここんとこ飲み通しなのもあって、家でしっかりごはんを作ってくれていた。
今日は、蕪と鶏の煮物、自家製シーザー風グリーンサラダ、豆腐と油揚げの味噌汁、舞茸の炊き込みごはんなど。お供に黒モルツ。蕪と鶏の煮物は、薄口醤油で軽く味を付けただけだというけど、滋味深くてうまうまー♪ 炊き込みごはんもちょうど良い塩加減でうまうまー♪
蕪を食べながら、大根とか蕪とか旨いよねえ、という話に。根菜の美味しいこの季節、そろそろおでんの出番ですかねえ。わくわく。
