白身魚のクリームソース

一日中、仕事で数字＆英語と格闘してたら、夕方に「ぶちん」という音とともに集中力が切れる。こらだめだ、明日また朝から頑張ろう、と今日はさっさと帰る。
で、今日は鱈のベーコン巻きクリームソースに、フェットチーネを添えて。フェットチーネが結構な量で*1、クリームソースのパスタに魚添え、みたいになっていたのはご愛敬。これに、シーザーサラダとミネストローネを添えていただく。お供に黒モルツ。
粉チーズふりかけていただくと、またコクが出てきて、うまうま♪

*1:3人で300gだったので標準的かと思いきや、フェットチーネって茹でるとかなり膨れるのね…