ブリ祭り

実家からブリが大量に届いたそうで、今日はなんだか大ご馳走。分厚く切ったブリの刺身に、大根のあら煮、アジのたたき、鶏肉と舞茸のお吸い物(奥ちゃん曰く「とり豆腐を意識して豆腐を入れてみた」だそうな(笑))。お供にビール。
「急いで作ったのであんまり味が染みてないかも…」と言っていた割にはこっくり味の染みたあら大根、実にうまうま♪ 思わずビールを飲むのを忘れて食べてしまう。ごはんに移行してからも、アジのたたきはごま油と塩で味付けして、ごはんに乗せていただくと、こちらもうまうまー♪