鮭のにんにくバター焼き

微妙に遅く帰って、一人夕ごはん。奥ちゃんが残しておいてくれた鮭のにんにくバター焼きをメインに、ぶり大根の残りとか、お吸い物の残りとか、いろいろいただく。
「ちょっと味が強めになっちゃった」と言ってた鮭は、元々の塩気が結構強かったみたいで、確かにちょっとしょっぱめ。でもごはんのおかずにはぴったりな感じだし、何より鮭の下に敷いてあるキャベツと妙に良く合うのよね。うまうまー♪
そして2日目のぶり大根！味がこっくり染みて、こちらも実にうまうまー♪　ああ、そういえば今シーズンは冬にあんまり大根を煮なかったような…。