豚ニラもやし炒めとか

昨日食べたタイ風サラダとソトアヤムが残ってるんだよ、と奥ちゃん。ほいじゃもやし炒めでも添えて夕ごはんにするかねえ、と、豚ニラもやし炒めを作ってみる。あとは細いアスパラガスが安かったので、茹でてマヨネーズとチーズでいただく。お供に黒ラベル。
やっと一緒に夕ごはん食べられたねえ、と、奥ちゃんと息子とお話しながらむしゃむしゃ。うまうまー♪　平日もせめて週に1日くらいは夕飯までに帰ってこられるといいんだけどなあ。