ローストビーフ♪

昨日のローストビーフ、黒毛和牛のブロックに、ジョエル・ロブションのレシピで、奥ちゃんの腕で焼くのだから、そら不味かろうハズもなく。明日からスキーだし、残りは食べてしまおう、とさっさと帰って家で夕ごはん。
ローストビーフとジャーマンポテトをメインに、「ちょっとおかずが足りない気味かもー」と言われたので買って帰った揚げ物などをつまみつつビールをいただく。一日おいて落ち着いたローストビーフ、昨日に負けず劣らずうまうまー♪
こんどはもっと安めの肉で良いので、赤身のがつんとした塊を買ってきて作りましょう（いえ、作ってくださいおねがいします…）。