回鍋肉

今日の夕ごはんは久々に回鍋肉。プレミアムモルツを冷やして、しっかり豚バラを下ゆでするところからスタート。ゆで汁を奥ちゃんがスープ（コーン＆たまご入り）に加工してくれている間に、俺は横でほうれん草のナムルともやしのナムルを作る。回鍋肉も、味付けは奥ちゃん、鍋振るいは俺と役割分担でできあがり。
ちょっと香辣脆を入れてピリ辛にした回鍋肉、うまうま♪　お代わりごはんを半ライスにしたのが最後の良心でしたとさ。でもちょっと食べ過ぎた…。