ダックスープ

こないだ中華街でアヒル買ってきたときに付けてくれた頭の部分で、奥ちゃんが丁寧にスープを取ってくれて、今朝はダックスープ。目玉焼き、ベーコンのロースト、ごはんとともにいただく。お供に冷たい麦茶。
大根などを入れて丁寧にスープ取ってくれたようで、北京ダック屋で食べるあのスープの味がするぅぅぅ！！！と大感激。こ、これはうまうまー♪、というか、うまスギルー！！！