スパゲティ

昨日一昨日と遅かったので、今日はなんとか一所懸命帰ることにする。そんなわけでおうち夕ごはん。今日は、奥ちゃん特製アスパラガスと生ハムのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ。何かのレシピで見て、生にんにくでなくて桃屋の何とかラー油を使ったとのこと。なるほどなあ、確かに辛い油にフライドガーリックだし、本線は合ってる気がする。で、このスパゲティにモンドールも添えていただく。お供にシルクエビス。
このスパゲティ、奥ちゃん的にはちょっと失敗感あったらしいけど、生ハムに火が通りすぎなのを除けば、結構良くできてると思うけどなあ。うまうまー♪