餃子

ごはん

朝が遅かったこともあって、夕飯はがっつりと自家製餃子を。400gの豚ひき肉とキャベツ3/4個を60個の餃子に仕上げていただく。他に、もやしの中華ごまドレッシングかけ、牛肉とわかめのスープも用意して。お供に、コロナからエビス・ザ・ホップ。
餃子は、ラー油3種類（のうち2つはコリスケさんから頂いたものって…(笑)）用意して、醤油＆ラー油でいただく。底がかりっと焼けた餃子、香ばしくてジューシーでうまうまー♪　口直しのもやしもうまうまー♪