肉豆腐

ごはん

今日の夕飯は俺のリクエストで肉豆腐。牛の薄切り肉を買っていたので、「肉豆腐がいいなー」と奥ちゃんにお願いしておいたら、見事なすき焼き風豪華肉豆腐になっていた。奥様ぐっじゃーぶ♪　他に、バーニャカウダ（無印のソース）に、わかめと小松菜と長ねぎの味噌汁を添えて。お供に琥珀ヱビス。
すき焼きほどこっくりじゃない、優しい味の肉豆腐は、ビールのアテにもごはんのおかずにも良く合って、実にうまうまー♪