コーンパン

昨日に引き続き、今朝もジョアンのコーンパンをトーストして朝ごはん。ハムとスクランブルエッグを添えて。お供にコーヒー。
「今日のスクランブルエッグがちょっと白いのは、エクレア作りで残った卵白も入れちゃったからです!」と奥ちゃん。なるほどねー、とケチャップこてこてかけながらいただくと、普段より柔らかい感じの優しい味のスクランブルエッグがうまうまー♪
食後には、まだ残ってる奥ちゃん特製のエクレアもデザートにいただいて、さて今日も頑張ってきますかー。今週を乗り切ったら、俺、スキーに行くんだ…(←フラグ)。