焼肉用のカルビ肉が結構安売りしていたので、ほいじゃ豆腐と青梗菜のスープも残ってるし、なんか中華な夕ごはんにしましょう、ということにして、今日は青椒牛肉絲。焼肉用の肉をざくざく細切りにして、紹興酒とオイスターソース、醤油、ごま油、片栗粉を揉…

お昼はおでかけ。ラ・ヴェルデでスパゲティをいただく。奥ちゃんがメランザーネ（茄子）、息子がたらこクリームと好き勝手な感じで選ぶ中、俺は王道のカルボナーラをチョイス。厚切りベーコンがごろごろ入ってくるカルボナーラ、メランザーネにベーコン乗せ…

今日は、奥ちゃん特製のコーンブレッドで朝ごはん。だったらアメリカ飯っぽくしようぜ、と、カリカリベーコンを焼いて、スクランブルエッグを添えて。お供にアイスコーヒー。 ほんのり甘いコーンブレッドに、しっかりカリカリに焼けたベーコンのコンビがうま…