コーヒー焼酎

梅酒の季節でもあり、漬け込み用の道具がいろいろ売られているのを見て、そういえばいつぞや飲んだコーヒー焼酎が旨かったなあ、と仕込んでみる。ミチヨメにメールしてレシピを教えてもらって、買ったはいいけど全然飲んでなかった黒霧島の4合瓶を使って、まずは試しに4合だけ。飲み頃は2週間後とのこと、旨かったらコーヒー豆とか焼酎とかいろいろ変えて仕込んでみようっと♪
黒糖焼酎・喜界島で作っても旨そうだ…と備忘録メモ。