ラスト角煮

たっぷり作った角煮もラスト残り少し。今日はこれを食べてしまおう、ということにする。他に、豚と芹の卵とじ、鶏の唐揚げ、薩摩揚げなど。お供に、最初にビール、次に板前さんのところで紹介されていた醸し人九平次の別誂純米大吟醸（これもグランスタで買ってきた）に移行。これがまたすっきりしている中にもふくらみがある、実に飲みやすく旨い酒。角煮や卵とじが進む進む。うまうまー♪