帰ってみると、今日も息子が張り切ってチキンソテーを作っている。油がはねて「熱いー！」と騒いでみたり、工程すっ飛ばそうとして奥ちゃんに止められたり、ものすごい騒ぎで、大丈夫かなあ、と思わず明子姉ちゃんのように台所を覗いてしまったことですよ。
で、できあがってみるとこれがばっちりの照焼チキン。グリーンサラダ、ミックスベジタブルのスープ、切り干し大根（←これは奥ちゃん謹製）も添えられている。お供にモルツ。
戦々恐々としつつカットしてみたのだけど、ちゃんと中まで火が通っている。味の加減もばっちり。ビールに良く合って、うまうまー♪
