おさしみー

昼（つーかブランチだけど）が結構重かったし、夜はお魚にしましょ、とお買い物。ちょうどお刺身セット（ビンチョウまぐろ、サーモン、ぶり、イカ、甘エビ、金目鯛）が安売りされていたのでこれを1パック所望して、息子用に小さめのいくらも１パック。あとは、酒のアテをいろいろ、と、冷や奴、ゆでもやし（with叙々苑ドレッシングor和風ドレッシング＆おやじ味噌）、豆腐ようなどを添えて。お供にふぐひれ酒。
ふぐひれ、今日は焦がさないように慎重に焼いてみる。窓から覗きつつ魚焼きグリルで焼いてみたんだけど、あっという間に縮んでいって、びっくりよ…。でも慎重に炙っただけのことはあって、まるーんとしたエキスが出てうまうまー♪　また刺身ってのがこのひれ酒に合うアテなんだよねえ。
結局、飲みながらぱくぱくつまんでいたら、ほとんどごはんのおかずがなくなってしまって、海苔と、息子が少し残して置いてくれたいくらでシメ。はー、ひれ酒うまいね♪