さしみー

明日は肉予定だしね、と、新宿高島屋で安売りしていた刺身パック＆炙りシメサバとか、天むすとか、旨そうな古酒とか、いろいろ買って帰宅。そんなわけで今日は刺身ー♪　ごはん炊く代わりに天むすで。お供にひれ酒。
今日のヒレの炙り具合は非常にいい感じ。こんがりきつね色に焼けたヒレをカップに入れて、アツアツに熱したお酒を入れて飲むと、実にうまうまー♪　本マグロをはじめ、カンパチ、帆立貝、甘エビ、そしてシメサバなどのお刺身とも相性抜群で、実にうまうまー♪
…うっかり今日も2杯飲んじゃったぜ。ぷふぁー。