鶏＆炒飯

今日は鶏もも肉のグリル。無印良品の中華風チキンの素（いまは売ってないらしい…）を使ってオーブン焼きにして、レタスを敷いていただく。これに、豚肉とじゃこの炒飯を添えて。お供に黒ラベル。
中華風チキン、たれに漬け込んだ鶏肉を焼くタイプのものだったらしいのだけど、たしかにちょっと香港の焼味風で、うまうまー♪　炒飯は、鶏の焼き上がりに合わせて仕上げて、じゃこたっぷり入れていただく。最初はちょっと塩気が薄いかな、と思ったけど、食べ進んでいくうちにちょうどいい感じに。うまうまー♪