八宝菜

なんか旨い中華が食べたいぞ、と話してて、今日は八宝菜にすることに。ごはんにかけて中華丼にしてもいいしね。シーフードミックスとうずら卵だけ買ってきて、あとは白菜とか豚肉とかありものを入れてしまって作る。奥ちゃんにコーンとハム入り香港風たまごスープを作ってもらって、お供にモルツ。
「そういえば適当中華うま煮風料理って久しく作ってなかったねえ」とかいいながらこわごわ作ったけど、案外体が覚えているようで、割とちゃんとした八宝菜のできあがり。うまうまー♪