ピッツァ

ごはん

昨日玉虬先生のところで習ったピッツァ、一枚、マルゲリータを食べきれなかったので持って帰ってきてみた。これを奥ちゃんと半分こしていただく。お供に、SPATENのオクトーバーフェストビール。いつぞやの日比谷のオクトーバーフェストで買ったきり冷蔵庫に入れっぱにしてあったのよねー。
で、ピザストーンを温めたオーブンで再度かりっと焼いてからいただく。温めなおしなのに、しっかりふわふわもちもちでうまうまー♪　「麦！」という味のするオクトーバーフェストビールも、ピザにばっちり合ってうまうまー♪